Caxias do Sul é uma cidade charmosa localizada na Serra Gaúcha. Além da beleza natural, o município oferece uma variedade de opções gastronômicas, que vão desde a culinária típica italiana até pratos contemporâneos com influência internacional. E é sobre essas delícias da Serra Gaúcha, que o Travel Inn Axten Caxias do Sul vai falar nas dicas de hoje.
Uma das principais características da culinária de Caxias do Sul é a influência italiana. A cidade foi fundada por imigrantes vindos da Itália no final do século XIX, e desde então essa cultura tem sido muito presente no local, especialmente na gastronomia. É possível encontrar diversos restaurantes italianos pela cidade, oferecendo desde massas artesanais e polenta até os mais deliciosos risotos. Além disso, você pode saborear um verdadeiro rodízio de pizzas em alguns estabelecimentos, com opções para todos os gostos.
Outra opção muito apreciada pelos moradores e turistas são as churrascarias. A região sul do Brasil é conhecida por sua tradição em churrasco, e Caxias do Sul não fica para trás. Os restaurantes oferecem uma grande variedade de cortes de carne, desde a tradicional picanha até o suculento cupim. Além disso, muitos estabelecimentos oferecem um buffet de acompanhamentos, com diversas opções de saladas, arroz, feijão e farofa.
Mas não são apenas as opções italianas e de churrasco que fazem sucesso na cidade. É possível encontrar restaurantes que oferecem pratos de diversas outras culturas, como a culinária oriental, árabe e até mesmo a mexicana. E para aqueles que preferem opções mais naturais, existem também opções de casas veganas e vegetarianas, com ingredientes frescos e de qualidade.
Além da grande variedade de restaurantes, a cidade também oferece um diversificado rol de bares e cafés, ideais para um happy hour ou para um café da tarde. Muitos desses estabelecimentos têm opções de petiscos e lanches, além de cervejas artesanais e coquetéis.
Conhecidos pela qualidade dos ingredientes, pela criatividade dos chefs e pelo ambiente acolhedor e aconchegante, os restaurantes de Caxias do Sul são mesmo incríveis para quem está em busca de uma experiência gastronômica única. Confira algumas das melhores opções de restaurantes na cidade:
Galeteria Alvorada: localizado na região central, o Alvorada é muito procurado por moradores e visitantes. É um dos mais tradicionais e antigos da região, pois iniciou suas atividades em 1957. Hoje é uma das principais referências em comida italiana, com opções de massas, polenta, sopa de agnoline (capeletti), frango a passarinho e muito mais.
Churrascaria Imperador: uma das principais referências em churrasco na cidade, além de sopa de agnoline de entrada, a salada de maionese de batatas, massas, polenta frita e queijo e abacaxi no espeto são somente acompanhamentos do maravilhoso prato principal, o típico rodízio de espetos do tradicional churrasco gaúcho.
Osteria Del Torchio: pizzas artesanais de diversos sabores, vinhos e licores fazem parte do cardápio. É um restaurante charmoso e elegante, ideal para um jantar romântico ou uma reunião com amigos.
Puerto Del Toro: localizado no Shopping Villagio Iguatemi, bem ao lado do Travel Inn Axten Caxias do Sul, este restaurante além de rodízio de carnes e massas e noite do sushi, possui um menu extenso de deliciosas e diferentes saladas. Carpaccio, queijos especiais, peixes e maravilhosas sobremesas também ganham destaque no restaurante. Além disso, o local possui uma ampla carta de vinhos, é aconchegante e requintado, perfeito para um bom papo com amigos ou um jantar romântico.
Rocca Garden Bar: por se localizar em uma pequena chácara, próxima ao centro da cidade, o local é mais conhecido pelas suas opções de lazer. Muita beleza e charme compõem o ambiente, que contempla lareira, mezanino, amplo jardim e muito mais. A gastronomia local oferece um menu informal e autoral e se destaca pelos deliciosos drinks.
Bares, cafés, pubs e hamburguerias: Caxias do Sul é muito famosa pelas suas hamburguerias. Existem mais de 100 somente na cidade e, muitas delas, possuem o conceito bar e cervejaria incorporado. Além disso, cafés, bares e pubs maravilhosos não faltam. Mas isso é assunto para um próximo blog, pois as opções são intermináveis.
Esses são apenas alguns dos muitos locais de gastronomia famosa em Caxias do Sul, mas certamente há muitos outros estabelecimentos gastronômicos que merecem ser explorados na cidade.
Seja para saborear um autêntico prato italiano, um suculento churrasco ou para provar uma culinária mais exótica, a cidade oferece opções para todos os gostos e bolsos. Não deixe de explorar e descobrir novos sabores e viver magníficas experiências gastronômicas.
O Travel Inn Axten Caxias do Sul, além de restaurante e adega, oferece sauna, academia e piscinas para você relaxar e garantir o equilíbrio das suas calorias, depois de provar tantas receitas saborosas. Além disso, nossas acomodações premiuns são superconfortáveis. Afinal, nada melhor do que um chazinho e um bom descanso depois de provar a culinária da Serra Gaúcha.
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